旬の野菜は美肌食!冬にオススメの野菜とオススメの食べ方

寒さ本番!そして空気の乾燥も激しいこの時期、スキンケアも大切ですが体の中からのケアもとっても大切です。体も肌も食べた物から作られていますし、この寒さからくる冷えも肌に影響します。体を芯から温めることができて、しかも栄養たっぷりのものを食べたいですよね。

冬に積極的に食べたい食材といえばやっぱり「体を温めてくれる」もの。体を温める食べ物と言って思い浮かぶ物は何ですか?

代表的なものといえば、やっぱり「ショウガ」。お料理に使うのはもちろん、ジンジャーミルクティーや生姜湯などの飲み物としてもオススメです。

それ以外にも、冬に旬を迎えるお野菜の多くは体を温める作用を持っています。特に、土の中で育つ野菜…ゴボウやかぶ、タマネギなどは積極的に食べましょう!

反対に、トマトやキュウリ、なすなどの夏によく採れる野菜は体を冷やす働きをします。寒い時期に採れるものや寒い地域で採れるものは体を温め、暑い時期や暑い地域で採れるものは体を冷やす作用があるなんて、上手くできていますね。たまにはサラダもいいけれど、できるだけ今が旬の野菜を食べるように心がけるのが美肌の秘訣です。

旬というのは単にその時期にたくさん収穫できる、ということではなく、その食べ物がもっとも栄養価が高くなっておいしくなる時期でもあります。栄養たっぷりの旬の野菜料理はお肌が喜ぶ美肌食なんですね。

さらに、この時期食べたくなるお鍋料理は、食べるとポカポカ体が温まるだけでなく、乾燥したお部屋の湿度も上がるし、煮汁に溶け出すビタミンなどの栄養素もまるごと食べられるのでお肌に嬉しいメニューとしておすすめです。

旬の野菜をおいしく食べて、元気なお肌を育てましょう!

 

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この記事を書いた人

管理人yo-ko

40代乾燥性敏感肌のコスメコンシェルジュです。

美肌のために、食べものにもなるべく気を付けているつもりですが、最近はソフトクリームの食べ比べにハマっています。